1、我国的饮茶习俗是中华民族传统饮食文化的一种体现,那么对于喝茶,有什么讲究呢,下面小编为大家介绍关于喝茶的"讲究,欢迎大家阅读。
2、一、烫壶:
(资料图片仅供参考)
3、在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
4、二、置茶:
5、一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
6、三、温杯:
7、烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。
8、四、高冲:
9、冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲"。
10、五、低泡:
11、泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。
12、六、分茶:
13、茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。
14、七、敬茶:
15、将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。
16、八、闻香:
17、品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。
18、九、品茶:
19、"品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。
本文喝茶的讲究有哪些方面,喝茶的讲究有哪些到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
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